ANPC, decizie după „incidentul” biscuiți cu viermi, serviți bolnavilor de la Institutul Fundeni. Activitatea unuia dintre furnizori, oprită

Activitatea unuia dintre furnizorii Institutului Clinic Fundeni din Bucureşti a fost oprită în urma unui control făcut de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC),  în urma căruia au fost date amenzi de 10.000 de lei.

Inspectorii ANPC au constatat că nu se respectau temperatura de depozitare a alimentelor, erau folosite recipiente neconforme, iar condiţiile de igienă erau improprii. Verificările au fost declanşate după ce un pacient al spitalului a primit biscuiţi cu viermi la micul dejun, iar filmarea făcută de acesta a ajuns virală în mediul online.

„În urma unei informaţii apărute în spaţiul public referitoare la neconformităţi ale unor produse alimentare puse la dispoziţie pacienţilor, la Institutului Clinic Fundeni din Capitală, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a desfăşurat o acţiune de control la operatorul economic SC Hiper Ambrozia SRL, furnizorul acestor produse”, a transmis vineri ANPC, într-un comunicat.

Amenzi de 10.000 de lei. Ce nereguli a descoperit ANPC

Pentru abaterile constatate de comisarii ANPC, în timpul verificărilor, au fost aplicate următoarele sancţiuni: amenzi contravenţionale în valoare de 10.000 de lei, oprirea definitivă de la utilizare/comercializare a produselor alimentare neconforme, oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, propunerea de închidere a unităţii pentru o perioadă de până la 6 luni.

Neregulile identificate de ANPC au fost:

• nerespectarea temperaturii de depozitare – conform reţetarului, ingredientele folosite la fabricarea produsului aveau, la rândul lor, menţiunea pe ambalaj: „a se păstra la loc uscat şi răcoros, de preferinţă în frigider”, iar la măsurarea cu termometrul din dotare s-a dovedit că acestea erau depozitate la temperaturi de 27,2 grade Celsius;
• folosirea unor recipiente neconforme pentru depozitarea unora dintre ingrediente, în acestea aflându-se impurităţi şi bucăţi din material plastic;
• desfăşurarea activităţii în condiţii tehnice şi igienico-sanitare improprii: pavimentul depreciat, cu ciobituri, capacul sistemului de ventilaţie încărcat cu praf şi grăsime;
• conducte izolate necorespunzător; plafonul cu zone deteriorate, rupte, cu găuri, cu infiltraţii; conducte neigienizate, cu strat gros de praf, rugină şi grăsime;
• cabluri neizolate; pereţii laterali pătaţi, cu tencuială exfoliată; folosirea unei camere cuptor cu strat de gros grăsime arsă (pe pereţii laterali, tubulatură);
• utilizarea unor tăvi de coacere cu strat gros de grăsime arsă şi a unor navete neigienizate corespunzător, cu strat de praf şi etichete rupte.

ANPC mai spune că „va continua acţiunile de verificare a furnizorilor de produse şi servicii alimentare ale spitalelor din România.”

Biscuiți cu viermi, serviți bolnavilor de leucemie

O filmare în care apar niște biscuiți din care ies viermi circulă încă de marți în mediul online, postarea indicând că imaginile sunt surprinse la Spitalul Fundeni, în secția unde sunt tratați pacienți cu leucemie.

Într-un răspuns transmis la solicitarea jurnaliștilor, conducerea spitalului a recunoscut incidentul, dar susține că produsele infestate nu au ajuns la bolnavi, fiind retrase imediat după ce un pacient le-a semnalat problema.

Conducerea Institutului Clinic Fundeni a confirmat, miercuri, incidentul semnalat de un pacient, care a arătat, într-o filmare publicată pe rețelele de socializare, că bolnavii au primit biscuiți din care ieșeau viermi la micul dejun, dar a precizat că a retras lotul cu probleme înainte de a fi servit celor internați.

„Incident regretabil”, catalogat de conducerea Spitalului

Conducerea spitalului a transmis, miercuri, o serie de precizări ca urmare a „incidentului regretabil”, respectiv „descoperirea unui pachet de biscuiți alterați ce urmau să fie serviți la micul dejun”.

„În urma semnalării faptului că un pachet de biscuiți ce urmau să fie serviți la micul dejun din data de 23 iulie a.c. era neconform, conducerea Institutului Clinic Fundeni a luat imediat măsurile de urgență ce se impun în astfel de cazuri, procedând atât la scoaterea produsului respectiv din meniul alimentar, cât și la verificarea întregului stoc de biscuiți ce aveau ca dată de expirare luna iunie a anului 2025. 

Verificările efectuate cu celeritate au condus la faptul că, în afara pachetului de biscuiți reclamat de către pacientul nostru ca fiind alterat, toate celelalte pachete s-au dovedit a fi conforme”, a transmis unitatea medicală.

În plus, în cursul zilei de miercuri, a fost efectuat și un control al Serviciului de Prevenire a Infecțiilor Asociate Asistenței Medicale, în urma căruia nu au fost constatate nereguli în Blocul Alimentar din cadrul Institutului Clinic Fundeni.

CITIȚI ȘI:

Pacienții de la FUNDENI au primit biscuiți cu viermi la micul dejun. „Îmi comand ceva să mănânc, de aici mai rău te îmbolnăvești”. Reacția oficială